Khi dùng chú ý chọn táo bảo đảm an toàn thực phẩm
Vì thế, sẽ không gây quá tải cho gan trong quá trình tiếp nhận dinh dưỡng và đào thải các độc tố ra khỏi thân thể. Bs. Vì thế, khi ăn táo vào sẽ kích hoạt các enzym ở trong gan và các enzym này có tác dụng tăng quá trình thải độc đối với gan.
Kết luận này đầu tiên xét theo góc cạnh táo là một loại hoa quả tốt cho lá gan thì rất có ý nghĩa. Doãn Thị Tường Vi, Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 19. Xét cả một quy trình, ăn táo tốt cho gan, gan khỏe mạnh thì quá trình thu nhận dinh dưỡng và bài tiết độc tố diễn ra thuận lợi, như thế tức là chúng ta sẽ có một thân khỏe mạnh.
Khi rửa táo phải rửa dưới vòi nước, nếu nghi độ an toàn có thể ngâm táo với nước muối hoặc nước chín trong khoảng 15 - 30 phút để loạit bớt hóa chất bên ngoài.
Trong táo có hàm lượng chất xơ rất cao, tính trung bình trong mỗi quả táo chứa từ 4 - 5 gram chất xơ, có tác dụng kích thích nhu động ruột, hạn chế táo bón, giúp nhuận trường, quét tất các chất béo thừa trong lòng ruột ra khỏi thân để các chất dinh dưỡng tiếp nhận vào cơ thể sẽ được cân đối.
Một kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Canada đã cho thấy rằng, một quả táo mỗi ngày có thể giúp bạn tránh xa bác sỹ. Khi nghi ngại có thể gọt vỏ táo rồi mới ăn. Thùy Minh. Bs. 8, trong 100 gram táo, tỷ lệ đường chiếm từ 6 - 12 gram, bên cạnh đó hàm lượng vitamin và muối khoáng rất phòng phú, dồi dào như: vitamin C, các vitamin nhóm B, canxi, sắt, kẽm, kali… Các vitamin và muối khoáng này tham dự vào quá trình tổng hợp, chuyển hóa và bài xuất của các cơ quan chức năng của thân.
Ngoại giả, khi ăn táo còn cung cấp các chất pectin, chất này giúp làm sạch hệ thống đường ruột, hút hết các chất độc trong lòng ruột ra để cho các thực phẩm khi kết nạp vào cơ thể không mang theo chất độc, như vậy sẽ đỡ quá tải cho gan.
