Theo thống kê của các nhà khoa học, hiện giờ có khoảng 13 loại vitamin, nhưng cơ thể con người chỉ tổng hợp được vitamin D khi có ánh sáng quạ
Các vi sinh vật đường ruột cũng tự tổng hợp được một số vitamin như B12, K, nhưng với một lượng rất nhỏ hầu như thường đáng kể. Nhưng việc bổ sung không đúng cách sẽ có nguy cơ thiếu hụt vitamin. Do đó, việc bổ sung các loại vitamin, khoáng vật cho cơ thể là đòi hỏi tất yếu.
Thí dụ như rau quả rất giàu vitamin C nhưng nếu các bà nội trợ chế biến không đúng cách: làm nát rau, không chế biến khi rau củ còn tươi hoặc xào nấu quá kỹ. Vitamin B6 được xem là một chất chống trầm cảm. Do đó, mỗi người nên điều chỉnh chế độ ăn uống của bản thân để bổ sung các loại vitamin hợp lý.
Vitamin thường rất dễ bị phá hủy khi ở nhiệt độ cao; việc chế biến món ăn không đúng cách cũng có thể làm hao hụt các loại vitamin có trong các loại thực phẩm. Vitamin B3 (Niacin): Giúp cải thiện làn da và duy trì lượng đường trong máu. Vitamin B12 chỉ được sản sinh trong ruột kết và có thể được tìm thấy trong một số thực phẩm lên men như dưa chua, đậu phụ.
Nó cũng rất cấp thiết cho quá trình hình thành hồng cầu. Tăng cường sức đề kháng, bảo vệ thân thể, không lo mệt mỏi.
Trong cuộc sống đương đại tất tưởi, ton tả thì mọi người cần ý thức hơn vai trò của vitamin đối với sức khỏe để bổ sung đủ, khỏe hơn mỗi ngày. Vitamin B9 có nhiều trong các loại ngũ cốc, thịt gà, gan, cải bó xôi, đậu đỏ, quả mâm xôi, củ dền, măng tây, hạt điều, đậu phộng, quả bơ và nước ép cà chua. Vitamin B5 (A-xít pantothenic): Giúp sản xuất hormone chống stress; cải thiện làn da, giúp tóc khỏe đẹp và củng cố dây tâm thần.
Các loại trái cây và rau củ như ổi, chanh, đu đủ, dâu tây, dưa đỏ, nho, đậu, bông cải xanh, ớt chuông, cam và súp lơ chứa nhiều vitamin C. Nước uống Number 1 Vitamin là một giải pháp tiện lợi, an toàn, đảm bảo cho một thân thể khỏe mạnh, sảng khoái mỗi ngày.
Đối với người già, đàn bà mang thai hay mãn kinh hoặc những người đang mắc bệnh… thì việc bổ sung vitamin càng cần thiết. Vitamin B12: Giúp duy trì sức khỏe hệ tâm thần, cần thiết cho sự phát triển thường ngày và sản sinh hồng huyết cầu; giúp phân hủy các a-xít béo. Một chế độ ăn uống và sinh hoạt không hợp lý có thể khiến thân rơi vào tình trạng thiếu vitamin.
Ảnh minh họa Mỗi loại vitamin có vai trò khác nhau đối với thân thể. Ngoài ra còn có nhiều loại vitamin khác. Chúng ta có thể bổ sung vitamin theo dạng thuốc uống hoặc dùng thực phẩm có bổ sung vitamin. PV. Vitamin B5 có trong trứng, thịt gà, thịt cừu, cá và rau quả như nấm, quả bơ, đậu lăng và hạt hướng dương. Nó cũng liên quan đến việc hình thành máu, là nền móng cho sự trao đổi chất protein và chức năng hệ tâm thần.
Vitamin B2 (Riboflavin): Giúp chuyển đổi các chất béo, đường, protein thành năng lượng và giúp hình thành hồng cầu. Có thể tìm thấy vitamin B1 trong hạt kê, hạt và ngũ cốc.
Vitamin C: Hỗ trợ chữa bệnh mô, hình thành xương và răng. Tuy nhiên, nên bổ sung vitamin như thế nào để đạt hiệu quả tối ưu? Vitamin có vai trò quan yếu nhằm chuyển hóa tối đa chất dinh dưỡng thành năng lượng sống cho thân. Chính do vậy cơ thể lấy vitamin từ nguồn bên ngoài là cốt, có thể lấy vitamin từ thức ăn, đồ uống chứa nhiều vitamin như các lại rau, củ, trái cây… Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bữa ăn hằng ngày có thể không cung cấp đủ vi chất cần yếu.
Đây cũng là chất chống ô-xy hóa. Vitamin B6: Có trong thịt, cá hồi, chuối, bông cải xanh, đậu đỏ, măng tây, súp lơ, bắp cải và các loại rau lá xanh. Có thể tìm thấy vitamin B3 trong các loại ngũ cốc, đậu, cá, gà, nấm. Thì lượng vitamin C trong rau ít nhiều sẽ bị tiêu hao đáng kể.
Vitamin B2 có trong các chế phẩm từ sữa, thịt nội tạng, trứng, nấm, măng tây.
Vitamin B1 (Thiamine): Giúp chuyển đổi đường glucose thành năng lượng.
